肉末浇汁豆腐（热菜）

作者： YY妈咪私房菜

用料

• 内脂豆腐
• 五花肉丁
• 料酒
• 葱姜蒜末
• 生抽
• 海鲜酱油
• 白胡椒粉
• 白糖
• 蚝油
• 洋葱丁
• 青椒丁
• 玉米淀粉水

肉末浇汁豆腐（热菜）的做法步骤

步骤 1

内脂豆腐取出整块，一切为二，分两块放到盘里，用小刀划成片状，顺一个方向推倒，中火蒸10分钟，倒出多余的水分

步骤 2

热锅凉油，放五花肉丁，翻炒变色发白后，撒少许料酒，葱姜蒜末，生抽，海鲜酱油，一点白糖，蚝油，白胡椒粉，翻炒几下后，下入青椒丁，洋葱丁拌匀，淋入淀粉水勾芡好酱汁，把酱汁浇入蒸好的豆腐上即可

菜谱创建时间：2023-01-24 13:53:25