利是大开，大吉大利（荔）

作者： 悦儿2014

将美好祝福，做在菜品里

用料

• 糖 适量克
• 盐 适量克
• 鸡蛋 1个
• 脆花粒 半包
• 虾仁 250克
• 马蹄 100g
• 红辣椒 适量个

利是大开，大吉大利（荔）的做法步骤

步骤 1

将虾仁和马蹄剁碎

步骤 2

加入适量生粉，盐，料酒，味精，白糖调味

步骤 3

这样子的糊

步骤 4

准备好脆花粒

步骤 5

用勺子舀出适量虾糊，放进脆花粒碗中

步骤 6

整理好形状，下油锅小火慢炸

步骤 7

摘几片家里杜鹃花的叶子，点缀

步骤 8

摆盘

利是大开，大吉大利（荔）的小贴士

虾糊会比较稀，直接用勺子舀到脆花粒里面，再用手搓成型

菜谱创建时间：2023-01-24 11:29:17