回锅肉

作者： 苓尔

用料

• 五花肉 克
• 青蒜 根
• 青椒 个
• 红椒
• 洋葱
• 红油豆瓣酱 勺
• 料酒 勺
• 盐 克
• 白糖 克
• 酱油
• 醋
• 蚝油

回锅肉的做法步骤

步骤 1

五花肉要买靠近腿肉的那部分，肥肉多一点。 先将五花肉用冷水煮一下。 然后切成薄片待用。 切好青椒、红椒。 洋葱切块。 大蒜切段。

步骤 2

锅里放油，放入五花肉薄片炒卷。 将卷肉拨旁边，放入豆瓣酱，炒出红油 放入青椒、红椒炒 放入洋葱和调味料 放入醋和酒从锅边淋入 放入大蒜炒。

步骤 3

放洋葱了

步骤 4

成品

菜谱创建时间：2023-01-23 22:16:35