🥟韭菜鸡蛋馅儿🥟

作者： bellaou2015

这个食谱没有饺子皮哦

用料

• 韭菜
• 粉条
• 鸡蛋
• 盐
• 辣椒面

🥟韭菜鸡蛋馅儿🥟的做法步骤

步骤 1

先把饺子皮粗略揉好，放15分钟，再揉光滑。粉条热水浸泡一下就可以起锅，不需要太烂，切断，先放在旁边备着。

步骤 2

韭菜前一晚上晒干后切段，约小拇指盖长度就可以

步骤 3

7-8粒鸡蛋打均匀

步骤 4

油比平时多一点，尽量把鸡蛋炒碎，炒好了之后放凉。用炒鸡蛋的油一起拌入馅儿里。

步骤 5

把粉丝、韭菜，鸡蛋一起拌匀。这时候面团也差不多揉光滑了。 ⚠️ ️要包饺子之前放入盐和辣椒面，否则韭菜会出水就不好包了。

菜谱创建时间：2023-01-21 18:05:17