蒜香黄油小饼干

作者： 招财猫本喵

新年欢聚时刻 用安佳黄油做个健康又美味的饼干吧 和亲朋好友一起分享

用料

• 安佳黄油 50克
• 低筋面粉 100克
• 白砂糖 10克
• 鸡蛋 1个
• 大蒜 适量
• 百里香碎 适量
• 盐 2克

蒜香黄油小饼干的做法步骤

步骤 1

黄油提前软化

步骤 2

全蛋液放置室温

步骤 3

百里香洗干净后用厨房纸擦干取下叶子备用

步骤 4

大蒜剁成蒜末

步骤 5

百里香碎倒入大蒜末混合

步骤 6

大蒜末和百里香碎混合和再剁几下

步骤 7

软化好的黄油中加入白砂糖

步骤 8

用刮刀翻拌均匀

步骤 9

打发黄油

步骤 10

少量多次加入鸡蛋液

步骤 11

每次充分打发后再加入下一次蛋液

步骤 12

直至一个鸡蛋液全部融入黄油中打发

步骤 13

打入剁好的蒜末百里香碎混合

步骤 14

筛入低筋面粉

步骤 15

和成面团

步骤 16

整形成一个长条

步骤 17

放入冰箱冷冻15分钟左右

步骤 18

拿出冷冻成型的面团切片

步骤 19

放入烤箱中层，上下火170度，20分钟左右，烤至饼干边缘微微变色即可

步骤 20

浓厚的蒜香加上安佳黄油的奶香，即有蒜香面包的口感，又有黄油曲奇的酥脆。新年欢聚时刻，上桌就秒空

菜谱创建时间：2023-01-19 15:23:05