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泡菜-爽脆糖醋白萝卜

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泡过糖醋大蒜后的卤水,倒了可惜,用来泡白萝卜,爽脆可口,吃粥特别好吃

用料

泡菜-爽脆糖醋白萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜洗干净切长条或者粗点的丁

步骤 2

放糖醋大蒜的卤水里,没有卤水参照食谱里糖醋大蒜的制作方法即可,觉得酸了就加糖等融化后再放入白萝卜,红糖白糖都可以 附卤水方法:白醋(米醋陈醋都可以):糖(红糖白糖冰糖都可以)=1:1

步骤 3

这个是1250毫升的泡菜罐子,萝卜放进去后密封,刚好每次做一碗萝卜够吃几天,泡的过程酸了就加糖

步骤 4

这是一周后泡好的样子,带皮的特别好吃有嚼劲还脆

步骤 5

爽脆可口

菜谱创建时间:2023-01-18 20:50:29
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