红枣用水泡3小时，泡软放在料理机里比较好打，先把枣核去掉之后房在料理机里加入水和扣掉核得枣，打碎倒入盆里，一起加入，鸡蛋 玉米油 牛奶 红糖，用搅拌器器搅匀，加入过筛面粉、小苏打、 酵母搅拌均匀盖上保鲜膜发酵2个小时。
倒入发酵好的枣糕浆，在上面撒一层芝麻，烤箱预热5分钟，烤箱上下180度40分钟。