把材料中的黑豆(其实是乌缸豆,因为长得很像,没怎么仔细看就当黑豆买回来了,一度娘,发现居然比黑豆营养价值还要高,所以就没有什么心理负担地当黑豆使了),黑米,糯米(加一丢丢的糯米是为了增加黑米汁的浓稠度,增加更好的味蕾体验),提前一晚浸泡(其实呢不提前浸泡也没什么大碍,一般的破壁机都可以直接打磨成品的,我是传统思想作怪,总觉得泡一泡更软糯,其实泡和不泡,成品口感并没有太大的差异,但我一般都浸泡再磨,所以很少体验到直接打磨的口感)。
准备好另外几样食材,喜欢甜一点可以再加20—25克的冰糖,个人感觉20克已经有甜意,若25克应该有明显的甜蜜蜜了。
把所有的材料都倒进破壁机,在加上牛奶和水,本人好奶制品,什么东西都喜欢加点牛奶,其实不加牛奶的黑米汁应该也别有一番滋味的。
选择豆浆功能键,按启动键就可以了,25分钟后就可以尽享美味了。
快磨好的时候发出阵阵芝麻香,简直要香掉鼻子了,真的好好闻的那种香啊。
好了,接下来就让我们纵享丝滑吧。
成品很可哦,是我想要的那种浓稠度和甜蜜度,一切都刚刚好。
冰冻冻的隆冬早晨来一杯香香甜甜绵糯浓郁三黑一核豆奶,不仅暖心暖胃,还营养滋补哦。亲亲,你值得尝试!