不沾锅中加入牛奶、安佳淡奶油,搅拌均匀。再倒入雀巢鹰唛炼奶原味,同样充分搅拌均匀。
开中小火煮至微微沸腾。一边煮一边轻轻搅拌,避免糊底。
沸腾后加入白凉粉。并搅拌均匀。
搅拌至变浓稠。
奶糊倒入模具中。用小勺子轻轻撇掉气泡。放入冷冻层,冷冻4-6小时到完全变硬。
冻好以后,趁硬脱模,摆盘,并用黑芝麻点上眼睛、用粉色素刷上耳朵,常温解冻即可。可以再打发一份淡奶油(打发的时候加入7%-10%的糖),用于摆盘。再挤点草莓酱,吃的时候可以蘸着吃。