东北老式家庭锅包肉

作者： 食来运转_娟子

仅作为自己的菜谱

用料

• 里脊 半斤
• 土豆淀粉 提前泡好
• 葱
• 香菜
• 料酒
• 盐
• 糖
• 大蒜
• 胡萝卜
• 米醋 9℃

东北老式家庭锅包肉的做法步骤

步骤 1

土豆淀粉提前一个小时泡上水 里脊肉片切成0.4厚度，+一点盐，一丢丢酱油，一丢丢料酒抓拌 放上淀粉，+一点食用油

步骤 2

多多的糖多多的9℃白醋，+一点盐，+两滴老抽搅拌成汁

步骤 3

筷子插进油里，筷子冒小气泡，下去肉片，下去肉片，炸好捞出，二次复炸，有灵星红枣色捞出 起锅一点点油，下去葱丝，胡萝卜丝，蒜末，加入料汁，倒入炸好的肉片快速翻拌即可

菜谱创建时间：2023-01-16 18:18:41