主锅放入洗好的肋排骨 加入生姜约10克，水50克（或者可乐，用可乐则不加糖），冰糖10克左右，料酒30克，生抽25克，老抽少于，蚝油15克，八角一到二粒，草果一枚 方法一：设定时间50分钟/100℃/反转小勺；8—10分钟/V/反转小勺收汁； 方法二：设定时间35分钟／ Varoma ／速度反转小勺，后25分钟改115℃／速度反转小勺； 最后速度2.5颠锅3秒