米酿焗鸡

作者： 向往蒲公英的自由

所谓无鸡不成宴，在广东年夜饭的餐桌上怎能少的了鸡呢，不加一滴油和水一个电饭煲就能搞定一道非常有寓意的大吉大利的米酿焗鸡啦！

用料

• 三黄鸡 1只
• 生姜 2块
• 东方谷物发酵米酿 1支

米酿焗鸡的做法步骤

步骤 1

准备好一个三黄鸡清洗干净备用。

步骤 2

再用开水冲烫一下表皮，这样表皮会更爽脆、好看。

步骤 3

冲烫好后捞出沥干水分待用。

步骤 4

把事先准备的小黄姜冲洗干净。

步骤 5

将洗好的小黄姜切成厚片备用。

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步骤 6

步骤 6

把切好的姜片平铺到电饭煲底部。

步骤 7

把三黄鸡也一起放入电饭煲内。

步骤 8

淋入一瓶米婆婆东方谷物发酵米酿将三黄鸡涂抹均匀。

步骤 9

盖上电饭锅盖，按下煮饭键就可以啦。

步骤 10

一道非常有寓意的大吉大利的米酿焗鸡就做好啦，稍稍晾凉就可以砍块上桌啦！

步骤 11

口感鲜嫩爽口还有淡淡的酒香味，真的很好吃哦，每逢过年过节不能少的一头鸡，喜欢的就一起试试吧！

菜谱创建时间：2023-01-14 18:30:38