醋溜白菜

作者： 瓜6

很适合北方家里有几十棵白菜的时候，非常快手简单。我奶奶教给我的，很下饭。

用料

• 盐 半勺
• 白菜 适量
• 生抽 适量
• 醋 一点点

醋溜白菜的做法步骤

步骤 1

根据饭量选白菜

步骤 2

切白菜，把白菜比较厚的帮片一下，更加入味。

步骤 3

大概分成帮和叶，帮切的更加细一点，这样炒的时候能够和叶的部分混为一体。

步骤 4

起锅倒油。

步骤 5

下入白菜帮，大火翻炒至变软。

步骤 6

倒入白菜叶，白菜叶非常容易熟，这时候手速快一点，新手可以把火调小一点。

步骤 7

加盐。

步骤 8

适量酱油。

步骤 9

最后出锅前倒入一点点醋，倒进去翻炒两下接着要出锅，这样才能保留醋的酸溜溜的味道。

步骤 10

成品。

菜谱创建时间：2023-01-14 18:24:14