10分钟土豆咖喱鸡

作者： Rebecca新手菜

每次想不到吃什么，那就它了

用料

• 鸡肉 400克（斩块）
• 土豆 2个（切块）
• 胡萝卜 1个（切块）
• 洋葱 半个（切瓣）
• 料酒 2勺
• 姜 4片
• 咖喱 一盒（120克）
• 蒜 4瓣（可不放）

10分钟土豆咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

第一步：给鸡肉焯水。4片姜，2勺料酒，清水没过鸡肉，大火烧开，捞出。

步骤 2

第二步：炒鸡。1勺油，4瓣蒜，把鸡肉倒入，炒个一分钟，就捞出。

步骤 3

第三步：炒土豆胡萝卜。接着倒入0.5勺油。先放入胡萝卜，炒1分钟，再放入土豆，炒3分钟，全程中火。

步骤 4

再放入洋葱炒1分钟，最后把炒好的鸡肉也放入，再炒2分钟

步骤 5

第四步：咖喱鸡。把炒好的土豆，胡萝卜，洋葱，鸡肉，倒入炖锅，加入清水，水大概食材一半，大火炖开。

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步骤 6

步骤 6

第五步：加入咖喱，融化完毕。不停搅拌下。记得放入咖喱后转中火。

步骤 7

菜谱创建时间：2023-01-14 13:13:38