煲汤-鲜当归红枣竹丝鸡汤（安神补血汤）

作者： 奥特曼小姐索尔

当归属于补血药，其药性甘、辛、温，归于肝、心、脾经，具有补血活血、通经止痛、润肠通便的功效。此药在临床上可以用来治疗血虚诸证。还可以用来治疗血虚或血瘀等原因导致的月经不调等证。此外，对于虚寒性或血瘀诸痛，痈疽疮疡等，均有一定的治疗效果。 红枣是药食同源的食物，可以起到宁心安神，改善贫血的作用，红枣中还含有有机酸，有助于保健，红枣还可以美容养颜，用红枣泡水喝可以使皮肤光泽有弹性，红枣还可以提高人体的免疫力。

用料

• 乌鸡 400g
• 红枣 10颗
• 鲜当归 50g
• 干蜜枣 1颗

煲汤-鲜当归红枣竹丝鸡汤（安神补血汤）的做法步骤

步骤 1

鲜当归洗净，浸泡半小时后洗净

步骤 2

泡水是为了更好的清洁泥土

步骤 3

可以用小刷子清洁

步骤 4

竹丝鸡冷水下锅加入姜片焯水

步骤 5

所有食材入锅，水开以后小火煲煮1.5-2小时即可，我吃东西比较清淡所以没有放盐，可以根据自己口味加少许盐。

菜谱创建时间：2023-01-13 21:07:02