拌面酱

作者： 妙哥1987

拌面酱（转发）

用料

• 猪肉末 250g
• 姜末 10g
• 蒜末 25g
• 十三香 1g
• 豆瓣酱 70g
• 甜面酱 70
• 海鲜酱 20g
• 蚝油 10g
• 糖 2g
• 盐 2g

拌面酱的做法步骤

步骤 1

1：把酱料材料拌匀备用 ～

步骤 2

2：锅里倒油，可以多倒一些会很香，我大概倒了70克

步骤 3

3：放入猪肉末炒至变色变散，再加入姜末和十三香翻炒均匀

步骤 4

4：加入调好的酱料，小火翻炒，翻炒至水干，加入半碗水，再小火炒2分钟，有一点点汁水就可以了

步骤 5

5：盛出来放凉，不这么烫的时候加入蒜末拌匀就可以了

拌面酱的小贴士

吃的时候舀1-2勺来拌面或拌饭，味道够够的，特别香！肉酱没有吃完就放入冰箱密封冷藏

菜谱创建时间：2023-01-11 15:46:31