好吃到尖叫的素馅馅饼！

作者： 懂你酱

今天去家乐福买肉馅没有买到，回家只好做一个素馅的馅饼了。没想到女儿吃完后，高声喊道：这素馅的馅饼比肉馅的好吃多了！一家人吃的高高兴兴、心满意足！你也可以试试看！

用料

• 面粉 300g
• 虾皮 200g
• 十三香、胡椒粉 少许
• 盐、生抽、老抽 1勺
• 香油 100g
• 粉条 200g
• 鸡蛋🥚 5个
• 白萝卜 1根
• 葱、姜、 50g

好吃到尖叫的素馅馅饼！的做法步骤

步骤 1

300g面粉加水后揉成一个偏软的面团 盖上保鲜膜醒30分钟。

步骤 2

备姜末、葱末

步骤 3

将萝卜先切丝，再切成细小丁，撒点盐，20分钟后挤出水份后备用

步骤 4

粉条煮熟晾凉后，切成细丁

步骤 5

五个鸡蛋🥚炒熟后打散，放入200g虾皮，葱末、姜末倒入，搅匀

步骤 6

将萝卜丁、粉条丁倒入馅中，加生抽、老抽、十三香、姜粉、胡椒粉少许：加入100g香油，；最后加一些韭菜，将馅搅匀。

步骤 7

包包子样后，在饼铛中压扁，然后在锅中倒少许食用油，盖上锅盖，小火

步骤 8

到两面焦黄的时候就好了。

菜谱创建时间：2023-01-10 21:20:43