300g面粉加水后揉成一个偏软的面团 盖上保鲜膜醒30分钟。
备姜末、葱末
将萝卜先切丝，再切成细小丁，撒点盐，20分钟后挤出水份后备用
粉条煮熟晾凉后，切成细丁
五个鸡蛋🥚炒熟后打散，放入200g虾皮，葱末、姜末倒入，搅匀
将萝卜丁、粉条丁倒入馅中，加生抽、老抽、十三香、姜粉、胡椒粉少许：加入100g香油，；最后加一些韭菜，将馅搅匀。
包包子样后，在饼铛中压扁，然后在锅中倒少许食用油，盖上锅盖，小火
到两面焦黄的时候就好了。