奥利奥奶油抱抱卷

作者： 晓娆521

🍃🍃不用烤箱也可以做出高颜值小甜品～～ 🔆🔆奥利奥奶油抱抱卷🤩 香甜的奥利奥奶油，搭配松软的松饼～ 咬一口，太满足了！

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 120克
• 牛奶 120克
• 糖 30克
• 奶油 200克
• 糖 20克
• 奥利奥碎 20克
• 柠檬汁 几滴

奥利奥奶油抱抱卷的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离 牛奶鸡蛋混合均匀

步骤 2

筛入低筋面粉

步骤 3

z字形混合均匀

步骤 4

蛋清加入几滴柠檬汁 打至鱼眼泡时加入糖 分三次加入

步骤 5

打发至提起打蛋头有尖角状态

展开全部

步骤 6

步骤 6

取三分之一蛋白放入蛋黄糊中，翻拌均匀

步骤 7

在倒回蛋白内，翻拌手法混合均匀

步骤 8

细腻蓬松面糊

步骤 9

平底锅预热，调制小火，放入一勺面糊

步骤 10

表面冒出大小气泡时，翻面在煎一分钟 做好的松饼可以放在保鲜袋中，防止水分流失变干

步骤 11

200克奶油，加入20克糖，打发至浓稠

步骤 12

加入20克奥利奥碎

步骤 13

在打发至有纹路，能裱花的状态 装入裱花袋

步骤 14

将奥利奥奶油挤到松饼上，在用奥利奥小饼干点缀即可

步骤 15

奥利奥奶油抱抱卷

菜谱创建时间：2023-01-10 20:49:57