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炸油角(脆)

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作者: 绿箩人生123

用料

炸油角(脆)的做法步骤

步骤 1

油角皮材料混合,用筷子搅拌成雪花状,用叠面和揣面手法(不能揉面) 松驰30分钟;

步骤 2

芝麻 椰蓉炒香,馅料材料混合,搅拌均匀备用;

步骤 3

折叠面团,折成光滑面团; 面团洒上玉米淀粉防粘; 擀或2毫米薄片; 用瓶盖压成圆片;

步骤 4

包上馅料, 开火油烧热,筷子放入油中,周围有小泡, 改成小火,放入油角,炸至金黄色,捞出。

菜谱创建时间:2023-01-09 15:57:41
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