油角皮材料混合,用筷子搅拌成雪花状,用叠面和揣面手法(不能揉面) 松驰30分钟;
芝麻 椰蓉炒香,馅料材料混合,搅拌均匀备用;
折叠面团,折成光滑面团; 面团洒上玉米淀粉防粘; 擀或2毫米薄片; 用瓶盖压成圆片;
包上馅料, 开火油烧热,筷子放入油中,周围有小泡, 改成小火,放入油角,炸至金黄色,捞出。