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凉拌茄子
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作者:
phd在厨房
食神小高姐 口感极像肉
用料
紫皮茄子
1根
白醋
适量
蒜/葱花/白胡椒粉五香粉
适量
生抽/醋/盐
适量
凉拌茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切三段,平分
步骤 2
泡白醋水
步骤 3
锅开之后计时5min
步骤 4
晾凉,手撕。加蒜末葱末五香粉,热油泼上去
步骤 5
加生抽醋盐,拌匀出锅
菜谱创建时间:2023-01-09 06:02:53
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