1.番薯和奶酪拌放进微波炉里加热至奶酪棒融化,趁热拌入白糖(我这个番薯的品种是烟薯特别甜,所以只放了一点点糖,大概十克),用刮刀压成泥。 2.加入番薯泥混合物重量½的糯米粉。我今天的番薯泥混合物总共重300克左右,所以我加入了150克糯米粉。 3.搅拌至块状且有干粉的状态就可以带上手套开始揉团(如果干粉太多,可以加一点开水继续搅拌) 4.造型前先垫上保鲜膜,好拿取
今天的造型是🌸,哄小孩开心的
不粘锅刷油,小火慢煎,一面煎金黄后翻另一面,倒入几汤勺清水,盖上锅盖小火闷2分钟左右,直到水分收干,两面金黄。 水油煎,易透心,表皮不焦,且省事
没有食物可以从我这里浪费掉