朴朴上买的海鲜，基本没沙子。 多淘洗几遍至水清亮。
娃娃菜洗净，粉丝泡软， 铺在锅底。
上面铺上海鲜， 注意开口朝上。
另拿一锅，小火炒蒜蓉， 炒出香味后，铺在海鲜上， 加入四勺蒸鱼豉油。 锅中不加水， 因为娃娃菜和海鲜都会出水。
大火烧开后，转中火五分钟， 看到基本都开口了即可。
连锅一起端上桌， 用筷子轻微翻动一下， 蒜蓉味的娃娃菜和粉丝最受欢迎。