【炸酱面】简单又方便、美味又实惠，适合新手小白的简易版炸酱面

作者： G胖胖胖

本来我是不喜欢吃面的，但这个方法做出来的炸酱面真的是百吃不厌，而且做法又不复杂，很适合对调味把握不准的新手小白

用料

• 猪肉馅 250至300克
• 黄豆酱 4汤匙
• 清水 1小碗
• 面饼 4个
• 黄瓜 1条

【炸酱面】简单又方便、美味又实惠，适合新手小白的简易版炸酱面的做法步骤

步骤 1

上述配方做的是两人份，如果是做一人份或多人份，可根据比例适当增减

步骤 2

将面饼用中大火煮三分钟左右，然后盛出备用。也可根据个人喜好，更换成挂面等其他面条

步骤 3

炒锅预热加少量油，将肉馅翻炒至变色，然后加入4汤匙的黄豆酱拌匀 P.S.当天的肉馅有点多了，本来加的3勺酱，结果最后做出来觉得有点味道偏淡，预计4勺的效果会好一些

步骤 4

加入1小碗水，盖上锅盖将肉馅用中大火闷熟（我当时煮了2分钟左右），然后开盖继续翻搅，将汤汁收至自己喜欢的状态，关火盛出备用

步骤 5

个人喜欢加点生青瓜丝拌到面里面，吃起来会没那么腻，也可根据个人喜好更换其他配菜

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步骤 6

步骤 6

将炸酱、青瓜丝跟面拌匀，就可以开吃了

【炸酱面】简单又方便、美味又实惠，适合新手小白的简易版炸酱面的小贴士

这是完全个人向的极简版炸酱面，除了黄豆酱没有再加别的调味料，为了方便也是直接超市买的现成肉馅，实在不正宗，还请大家多多包涵

菜谱创建时间：2023-01-07 21:22:27