农家小炒肉（下饭菜）

作者： 三岁的可乐

特别特别香，特别特别下饭！

用料

• 五花肉（去皮） 6两
• 螺丝椒 2-3个（看个人承受辣味的能力，螺丝椒不辣）
• 姜 适量
• 蒜米 3-5颗
• 豆豉 15-20颗这样
• 老抽
• 耗油
• 料酒

农家小炒肉（下饭菜）的做法步骤

步骤 1

备料：五花肉去皮，切片，辣椒切丝，姜切丝，蒜拍碎

步骤 2

下油先炒熟辣椒，捞起备用。

步骤 3

下油，爆香姜蒜，下肉炒香，炒干水，放入辣椒和豆豉，翻炒半分钟即可。

菜谱创建时间：2023-01-06 22:28:07