[快手早餐]虾头油面

作者： 懒人美食2017

剥虾仁时得了一盘虾头，自己处理的虾头很干净，扔了怪可惜的，煮了一碗虾头油面，娃说相当不错！ 虾头的处理请看链接： https://www.xiachufang.com/recipe/104696411/

用料

• 虾头 适量
• 油面 适量
• 蒜头 少许
• 香葱 少许
• 盐巴味精料酒 少许
• 生姜粉、胡椒粉 少许

[快手早餐]虾头油面的做法步骤

步骤 1

处理好的虾头，用全虾当然更好！

步骤 2

油面是面条店里买的，是焯过水拌过油的面，拿来做炒面或煮面都很方便，无需焯水，而且面不会糊！

步骤 3

起油锅！

步骤 4

爆虾头！

步骤 5

爆出虾油后爆葱白和大蒜头！

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步骤 6

步骤 6

加开水和调料，水要尽量少，调料有盐巴，料酒，生姜粉，胡椒粉！

步骤 7

加油面煮熟！

步骤 8

加味精和葱花调味，汤汁越少越好，我水加多了！

步骤 9

意想不到的美味哦！

菜谱创建时间：2023-01-05 19:51:39