八宝粥

作者： 厨神暂未附体

用料

• 黑米或紫米 克
• 糯米 克
• 薏米 克
• 红枣 颗
• 莲子 克
• 花生 克
• 桂圆干 克
• 芸豆
• 红豆

八宝粥的做法步骤

步骤 1

提前半天，除了小枣，把其他的泡起来，泡四小时较好。

步骤 2

砂锅，多加水，熬的时间长，很耗水，烧开。把料加入，中火滚十分钟。

步骤 3

加盖小火煮，我的经验是两个半小时就足够，前半小时没啥事，但此后，五分钟就要搅拌一下，避免糊锅底，中间加冰糖一小把。小枣可以晚放，这样不会煮太烂。

八宝粥的小贴士

搅拌很麻烦，但没啥好办法，为了吃最好的，还得自己做！

菜谱创建时间：2022-12-30 19:19:10