梨洗干净晾干表皮水分
用擦子擦成丝（也可用榨汁机榨）
锅里放入梨丝，黄冰糖和敲碎的罗汉果中火熬煮
熬到梨软烂捞出来晾凉
用纱布过滤出来梨汁，梨渣可以多攥两遍梨汁
把川贝碾碎成粉末，碾的很碎就不需要过滤，如果没有特别碎，放梨汁里过滤一遍，再上锅熬梨汁。
中火不断熬，大概得一个小时，自己根据做的量判断。
稍微粘稠改小火熬到起小泡泡，焦糖色。要不断搅拌防止糊锅
用铲子铲起来感觉浓稠了，就关火。倒入容器中，等凉了就会更稠不好倒了。
放入容器中，放凉，喝的时候挖一勺冲水喝。