让身体变得更强～现切肥牛豆腐煲

作者： 风中的紫翎

这个冬天随着全民放开，我们急需补充蛋白营养，增强免疫力，让病毒远离。而牛肉是全民都适合的食材，一锅热气腾腾的肥牛豆腐煲暖心，暖胃，保护家人。

用料

• 肥牛 1盒
• 豆腐 1盒
• 金针菇 四根手指粗的量
• 花菜 1/4个
• 洋葱 1/3个
• 姜 4片
• 大蒜 3瓣
• 白糖 半勺
• 鸡精 1/3勺
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 葱 2根

让身体变得更强～现切肥牛豆腐煲的做法步骤

步骤 1

洋葱，葱，姜，蒜放入油锅里煎香。

步骤 2

码入现切肥牛，加入半勺白糖，1/3勺鸡精，1勺老抽，2勺生抽，1勺蚝油。

步骤 3

加入烧开的热水，盖住肥牛。

步骤 4

加入一盒切块软豆腐。

步骤 5

加入一瓣切块花菜和四根手指粗的金针菇。

步骤 6

待汤汁烧开，撒上葱段即可起锅。

菜谱创建时间：2022-12-29 22:32:22