准备食材,抹茶粉和奶粉直接称在一起,干果和小奇福饼干同样称在一起,省事又可以少洗几个碗,黄油依然用的新西兰原装进口的安佳黄油。棉花糖可以提前稍微剪小些备用。
抹茶粉和奶粉混合稍微拌匀。
新西兰原装进口,奶香浓郁的安佳黄油放入不粘锅内,小火煮成液体状,敲重点:一定要用不粘锅。
放入棉花糖小火不停翻炒至棉花糖融化,看不见油花关火。如果喜欢口感稍微硬点的关火时间可以稍微延长点。
倒入抹茶粉和奶粉快速拌匀。
拌至基本看不见干粉关火。
倒入饼干和干果快速翻拌。
可以用刮刀压拌下,稍微凉点直接下手压拌
倒入合适的模具中压平,厚度可以根据个人喜好。
稍微晾凉后就可以切了,过年用做伴手礼的话可以包装下。
安佳黄油的奶香,干果的果香,一个字:赞