铁锅烩菜(炖菜)

作者： 是肚肚

老家过年的时候就会吃一大铁锅的烩菜，标配就是烧肉，烧豆腐(炸豆腐)，肉丸子，油炸过的土豆，粉条白菜。

用料

• 白菜 适量
• 肉 适量
• 豆腐 适量
• 土豆 一个
• 粉条 适量

铁锅烩菜(炖菜)的做法步骤

步骤 1

小油锅里边炸土豆块跟豆腐。

步骤 2

准备爱吃的配菜

步骤 3

准备爱吃的就行，铁锅炖一切。

步骤 4

正常炒肉的步骤，放入配菜翻炒入味，加水炖半个小时，耐煮先放，快熟的后放，好多食材没有，我放午餐肉代替烧肉，最后加生抽，盐，松鲜鲜调味，撒葱花即可。

步骤 5

记得好好吃饭。

菜谱创建时间：2022-12-28 00:08:19