先煮汤,反正就是把材料放一起煮,刚沸腾的时候就捞出海带,等到柴鱼沉底了以后过滤掉所有材料就好(这一步是指“汤”部分的材料)
我喜欢的配菜~海带结、香肠、虾和鱼丸。虾我先用清水煮了2分钟
汤沸腾以后放入配菜,虾我后放了。转小火慢慢煮,依照你的配菜不同需要煮的时间也不一样。我小火煮了25分钟又转大火煮了1分钟左右
海带结最先熟,就提前捞出来了
煮完了~
然后放虾开始煮
全部盛出来就是这样啦~竹签上的字和实物不符可以忽略掉……
耶~~~