止咳3之苦瓜炒鸡蛋

作者： 来吃饭啊123

与🐏斗争吃这道菜真的很润～

用料

• 苦瓜 1只
• 鸡蛋 2个
• 蚝油 1大勺
• 糖 2～3小勺
• 盐 适量

止咳3之苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗净、切开去籽去瓤、切小块，用盐腌制15分钟以上，反复用水冲洗3遍；鸡蛋搅散加一小勺盐。

步骤 2

苦瓜焯水3分钟。

步骤 3

热锅粮油放苦瓜翻炒，加入鸡蛋至成型；放1大勺蚝油、2小勺糖，翻炒均匀即可。

菜谱创建时间：2022-12-25 16:27:38