伯爵红茶慕斯

作者： 味美繁花

用料

• 黄油 30克
• 砂糖 30克
• 淡奶油 200毫升
• 吉利丁 10克
• 饼干 若干
• 牛奶 50g
• 奶油 200ml
• 红茶 2克

伯爵红茶慕斯的做法步骤

步骤 1

饼干6-7块碾碎

步骤 2

步骤 3

放入容器

步骤 4

室温软化黄油倒入，拌匀

步骤 5

放入模具，铺平。放入冷藏备用。

步骤 6

牛奶50g，伯爵红茶粉2g

步骤 7

开火、搅拌。

步骤 8

步骤 9

关火。锅中放入冷水泡好的吉利丁片。搅拌匀。

步骤 10

室温软化的奶油奶酪，加入30g白砂糖。

步骤 11

伯爵红茶液倒入，继续拌匀。

步骤 12

200ml淡奶油打发稠状，放入搅拌均匀。

步骤 13

取出冰箱冷藏的模具，倒入铺平。放上饼干，继续冷藏两小时。

步骤 14

步骤 15

早餐配一杯☕️

菜谱创建时间：2022-12-24 22:21:42