好吃到明天还想做的话梅排骨

作者： 宋楠今天吃啥

用料

• 排骨 400g
• 话梅 8个
• 葱 一根
• 姜 五六片
• 八角 2个
• 香叶 三片
• 桂皮 一小块
• 老抽 2勺
• 生抽 4勺
• 料酒 2勺
• 盐 1勺

好吃到明天还想做的话梅排骨的做法步骤

步骤 1

话梅提前用水泡一下 水不扔

步骤 2

葱姜大料香叶桂皮

步骤 3

锅烧底油 下配料炒香 下排骨炒至变色 再加老抽炒至上色均匀

步骤 4

加生抽料酒盐和话梅以及泡它的水 加水到快没过排骨

步骤 5

大火烧开 中火20分钟

步骤 6

大火10分钟收汁

步骤 7

出锅！

菜谱创建时间：2022-12-24 17:54:00