排骨糯米饭

作者： 不會做飯的大蠢喵

土豆排骨糯米饭，米饭入味、排骨酥烂、土豆香软

用料

• 八角，桂皮，香叶 少许
• 料酒 1茶匙
• 生抽 2汤匙
• 老抽 1茶匙
• 冰糖 少许
• 排骨（仔排） 300克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 生姜 1小块
• 圆糯米 1杯
• 东北米 1杯

排骨糯米饭的做法步骤

步骤 1

准备好食材原料。

步骤 2

圆糯米洗净浸泡2小时。

步骤 3

炒锅中放油，将香料炒香、煎排骨、加入料酒、生抽、老抽、冰糖后放入水和土豆。（水与原料齐平即可）烧开即可。

步骤 4

圆糯米滤干水分，东北米洗净后倒入锅中，再加入上一步骤的排骨，（注意汤汁不要太多，与食材齐平即可） 开始烹饪。

步骤 5

烹饪完成。

步骤 6

出锅享用。

排骨糯米饭的小贴士

排骨要选取优质的仔排，味道会更好。

菜谱创建时间：2022-12-24 17:05:04