什锦凉菜

作者： Hehedi

趁老爸没回去，让他教我提前练习这道年夜饭必不可少的凉菜，果然还是小时候的味道，酸脆爽口，非常开胃。

用料

• 盐 两小勺
• 胡萝卜 一根
• 生抽 2勺
• 香油 一勺
• 香醋 三勺
• 花生米 半碗
• 西芹 三根

什锦凉菜的做法步骤

步骤 1

花生米提前泡水三四个小时，所有食材(西芹 胡萝卜 花生米)切小块焯水备用。

步骤 2

锅里热油，油热后放入葱丝，将炝好的葱油倒入食材中，再加以上生抽、醋、盐，适量香油，拌匀即可。

菜谱创建时间：2022-12-23 10:53:10