❤️家常蒸饼卷菜❤️

作者： ~蚂蚁大象~

用料

• 中筋面粉 500克
• 水 250-260克
• 盐 一小勺

❤️家常蒸饼卷菜❤️的做法步骤

步骤 1

把面和成软硬适中的面团

步骤 2

分割成小剂子，擀成薄的大圆片

步骤 3

蒸锅里放多一些的水，擀几个备用

步骤 4

大小随意看自己家喜好

步骤 5

水开上汽后把擀好的饼平铺摆好

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步骤 6

步骤 6

接着擀下一张面皮，把多余的面粉拍掉

步骤 7

一张接着一张

步骤 8

出锅用筷子一张一张揭下来

步骤 9

卷上自家喜欢的菜

步骤 10

卷起来开吃

❤️家常蒸饼卷菜❤️的小贴士

面粉品牌不一样，吸水量也不同，自行调整，蒸饼出锅装盘后最好盖起来要不容易干，卷菜随意自家喜欢的就好，蒸的时间就是一张饼皮放锅里，接着擀下一张，一张接着一张，最后一张等个一两分钟就可以了，彩色面团是用的各种果蔬粉

菜谱创建时间：2022-12-22 20:56:16