1⃣️玉子豆腐切段加入一勺淀粉搅拌均匀,热锅下油放入玉子豆腐,煎至两面金黄盛出备用
2⃣️炒香蒜末,放入娃娃菜平铺,再铺上金针菇,放入煎好的豆腐,加入2勺生抽➕少许老抽➕1勺蚝油➕1大碗清水,中小火焖煮10分钟,最后放入青红椒即可