把锅烧热倒入色拉油(油适当的给多一点哦),烧至八成热倒出备用,锅留底油;
玉米粒倒出把水分沥干,再加入土豆淀粉 糯米粉(可以加适量的白糖)裹到每一粒玉米粒上,直至没有粘连;
把玉米倒进来,再抖一抖,用手把玉米粒铺平,有空洞的地方把它给补起来(喷点适量水让玉米粒粘连)。
把刚才倒出来倒出来的热油,轻轻的一勺一勺给它浇上去,油没过玉米就可以了,(也就是说温油一勺一勺浇到玉米粒上能浸泡住玉米即可),炸至玉米变脆;
它变硬了,说明它已经可以了,轻轻的踩上来,放凉 撒上黑芝麻 白糖 切块即可。