海盐巧克力草莓格兰诺拉烘焙燕麦片

作者： Qhuiii

一个很好吃配比的低油低糖格兰诺拉，空口吃就已经很好吃了，搭配希腊酸奶就是完美早餐。分享一下配比～（我没有椰子片了，如果有椰子片加进去也不错。不建议加太酸的果干，味道有点违和，我加的杏干有些太酸了） 可可粉、肉桂粉的用量并不固定，可以自己搭，可以不放肉桂粉，调味粉类的总重量在8-10克左右比较合适。

用料

• 主麦片部分
• 世壮生燕麦片 100克
• 椰蓉 10克
• 红糖 35克
• 蜂蜜（枫糖浆） 10克
• 生可可粉 6克
• 肉桂粉 3克
• 海盐 1克
• 植物油（玉米、椰子油都行） 10克
• 混合果干部分
• 坚果（核桃、腰果） 70克
• 冻干草莓 10克
• 黑巧克力（嘉利宝80%） 10克

海盐巧克力草莓格兰诺拉烘焙燕麦片的做法步骤

步骤 1

将红糖融化成液体，与蜂蜜、植物油、海盐、可可粉、肉桂粉搅拌在一起，并倒入麦片，混合搅拌均匀，平铺于烤盘。 140度上下火烤35分钟，中途翻动3-4次 （准备材料之前提前预热烤箱）

步骤 2

待麦片凉透后，将混合果干部分切碎，并与麦片混合，装瓶即可。（分享一个掰碎冻干草莓的办法，麦片还是热的时候把冻干草莓放入麦片中，此时草莓干会变软和一点，很好掰开）

步骤 3

装瓶即可

海盐巧克力草莓格兰诺拉烘焙燕麦片的小贴士

我用的坚果是熟坚果，所以是麦片烤熟后与麦片混合。如果用的是生坚果可以和麦片一起烤，但可能需要增加一些糖油量，这个配方糖油比较少，这个量没办法和坚果一起黏合成一块一块的。

菜谱创建时间：2022-12-20 23:24:08