用APP打开

蒸水蛋

214人浏览 7人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
蒸水蛋翻车率很高,首先水和时间要把控好,不然容易老。总结了一下做法,大家可以参考下

用料

蒸水蛋的做法步骤

步骤 1

打2个鸡蛋,加1.5倍温水(用半个鸡蛋壳勺6次)

步骤 2

加点盐,搅拌均匀

步骤 3

拂去表面的气泡,盖上保鲜膜,用牙签扎多点孔(保证透气)

步骤 4

下面煮饭就选米饭,煮粥就选择营养粥...,蒸15分钟拿出

步骤 5

划开,加一勺生抽和半勺香油即可

菜谱创建时间:2022-12-20 15:32:42
打开App收藏