两袋牛奶,加一勺白糖煮(看个人口味和买的可可粉的甜度加)
加入十二勺可可粉,至奶棕色,小火边煮边搅拌,不然容易糊锅,也容易溢锅
一直小火,边煮边搅拌,直至粘稠状(图中就是粘稠状的),关火,倒入容器放冰箱冷冻,放一夜后即可吃,绵细的冰淇淋口感,绝了! 注意:一定要到“粘稠状”才可以,不然冻出来的是冰块!不是冰淇淋!!! 有耐心一点,相信我,一直搅拌加热慢慢的它真的会变成粘稠状的。 做出来的冰淇淋真的太好吃了,比在外面买的巧克力冰淇淋巧克力味浓多了,而且自己做出来的,用料又贵又安全又放心😂