先煎个美美的荷包蛋,几个人就煎几个,能吃几个煎几个哈。
土豆切片。
胡萝卜片。
蒜薹切碎。
葱片,蒜片。
起锅烧油,油热下入葱蒜炒香。
加入土豆,胡萝卜,蒜薹,大火翻炒两分钟。
加入生抽,蚝油,盐,翻炒均匀。
加入水,大火烧开后继续煮至土豆即将软烂。
下入挂面,煮熟即可。
加入鸡精和香油调味。
装碗,摆上煎蛋🍳就开吃!
无技巧无难度!