罗宋汤家庭版

作者： 雷妹

用料

• 牛肉 500克
• 洋葱 半个
• 胡萝卜。 两 根
• 土豆 2个
• 包菜 半个
• 番茄 4个
• 盐 适量
• 番茄酱 5勺
• 黄油 50克

罗宋汤家庭版的做法步骤

步骤 1

牛肉焯水去浮末，，加入姜片，加入凉水，清炖一个小时，面粉小火，炒至变黄

步骤 2

黄油融化，加入洋葱翻炒

步骤 3

再加入牛肉翻炒一会

步骤 4

加入番茄一起炒

步骤 5

番茄变软后，加入生抽、5勺番茄酱

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步骤 6

步骤 6

家里普通的番茄酱就可以

步骤 7

盖上锅盖，炖一个小时

步骤 8

一个小时后，加入胡萝卜、土豆，继续炖15分钟

步骤 9

再加入芹菜，包菜，继续炖，至菜变软

步骤 10

分次加入炒香的面粉，大概3勺，将汤汁变浓稠

步骤 11

汤汁浓稠即可

步骤 12

加入黑胡椒，盐

步骤 13

配上大咧吧和米饭，喷喷香

菜谱创建时间：2022-12-19 13:18:56