面疙瘩

作者： 幸福的羽毛

我感觉，万物皆可搭配面疙瘩 今天是西红柿鸡蛋面疙瘩 也可以白菜鸡蛋、香肠青菜 也可以加点玉米面

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 两勺

面疙瘩的做法步骤

步骤 1

先烧好西红柿鸡蛋汤，然后开始和面，我是电饭煲赠送的米勺，挖了两勺面粉 面疙瘩好吃的秘诀在于面糊要硬一些

步骤 2

鸡蛋汤滚了，加入面疙瘩，有人喜欢用漏勺什么的整形。我比较随意，让面粉沿着碗边，用筷子往锅里拨。煮定型就好了

步骤 3

我女儿说这一个像小鸟

菜谱创建时间：2022-12-18 17:46:40