白灼素菜（香菇云耳腐竹）

作者： 小写意m_m

用料

• 珍选白灼汁 适量
• 香菇 适量
• 云耳 适量
• 腐竹 适量
• 花生油 适量
• 葱蒜 适量

白灼素菜（香菇云耳腐竹）的做法步骤

步骤 1

我用的是干香菇、云耳、腐竹，所以都需要提前泡发～冷水泡发30分钟以上，然后洗净，挤干水分；葱蒜洗净切碎～备用～

步骤 2

锅倒入清水，烧开，倒入香菇和木耳煮8～10分钟～滤干水分备用～

步骤 3

锅倒入清水，烧开，倒入腐竹，煮5～8分钟～捞起滤干水分备用～ （嫌麻烦的，可以三样一起煮，只是我嫌腐竹一起煮了会有碎碎，视觉效果稍微不好看～所以就分开）

步骤 4

将三样食材摆盘～

步骤 5

珍选白灼汁～

步骤 6

倒入适量的珍选白灼汁，这个汁比较淡盐，所以不小心倒多了一些，也不怕过咸～

步骤 7

锅内热油，然后倒入葱蒜碎爆香～

步骤 8

均匀倒入～

步骤 9

上菜啦～

菜谱创建时间：2022-12-18 13:57:55