原生态晒番薯干！绝绝子

作者： 斛小小

其实就是想尝一口童年的味道，所以就动起来了哈哈哈

用料

• 番薯 十八斤

原生态晒番薯干！绝绝子的做法步骤

步骤 1

购买的番薯最好大小适中，我这种是太儿戏了点，网购的，大小不一，所以有些难搞哦

步骤 2

我用柴火烧的，所以大锅里面先放大块的番薯然后上面小的，这样就可以一起熟（注意晒番薯的番薯不要过于熟，煮熟而且有点点硬就可以了，要不然切片粘刀也不好成片）

步骤 3

1.晾凉！ 2.撕开番薯皮 3.开切！摆盘！哈哈哈哈

步骤 4

放到最大风最大太阳的楼顶，晒他！如果好天气，两天即可！

步骤 5

没错，我们运气差了点，只有大风没有大太阳，所以要四天的时间才干

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步骤 6

步骤 6

唉，十八斤番薯干，变身成两小袋番薯干，不过真的和外面买的不一样，不粘牙不过分甜，更不会有吃出粘出牙打寒颤的糖精！纯天然就是好。啊！儿时的味道，真棒！

菜谱创建时间：2022-12-18 10:20:44