从阳台剪下来的五只小灯笼椒
洗干净，去籽，切条状，备用
速冻的牛肉趁还没解冻完全，切片，薄一点更好，然后加上淀粉、少许盐巴和酱油搅拌均匀，等解冻后备用
1.蒜头三个，拍烂 2.洗锅，开火下油，热油足温后，立刻放蒜头爆香 3.放上牛肉，翻炒到变色，由红边灰白那样子吧（半成熟） 4.放生抽和盐巴，翻炒片刻 5.加入灯笼椒，翻炒，变色七成熟为止 6.如果想快点，更熟一点，就加一点点水盖锅一分钟之内，OK～ 如果是想爆炒到底，更加有“锅气”，那就不盖锅，一直炒到熟为止就上盘，完美收官！