把子肉

作者： Berlincook

用料

• 五花肉 8块 500克
• 大葱 适量
• 料酒 适量
• 冰糖 30颗
• 姜 4片
• 八角 4粒
• 桂皮 2段
• 香叶 6片
• 蒜 2个
• 耗油 2勺
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 豆瓣酱 2勺
• 糖 2撮

把子肉的做法步骤

步骤 1

备菜

步骤 2

猪肉焯水 放料酒葱去腥 水开五分钟捞出擦干

步骤 3

炒糖色

步骤 4

放肉上色 加调料 开水 焖煮1小时

菜谱创建时间：2022-12-18 02:54:40